家常蒸螃蟹的做法 家常蒸螃蟹的做法步骤

  发布时间:2025-06-13 01:49:10   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 莲藕小炒肉怎么做
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莲藕小炒肉怎么做

制作原料

主料 :莲藕(300克) 、猪里脊肉(150克) 。大全大全

辅料 :香菇(干)(40克) 、窍门红辣椒(30克)。藕炒藕炒

调料:大葱(5克)、肉的肉江米酒(10克) 、家常家常醋(2克)、淀粉(玉米)(10克) 、酱油(8克)、

莲藕炒肉

植物油(30克)  。

制作工艺

1.猪里脊肉洗净,切片;

2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉 、酱油抓拌,腌制片刻;

3.莲藕去皮,洗净 ,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;

4.香菇洗净泡软去蒂;

5.葱洗净切段;

6.红辣椒洗净,切丝;

7.锅烧热至五成热 ,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

8.锅中余油加热,爆香葱段 ,放入香菇及藕丝 、红辣椒丝炒匀;

9.加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味 ,再加入猪肉片炒熟即可

莲藕片炒肉的家常做法

1 、莲藕410g,瘦肉260g,油盐少量,生抽少量 ,红薯粉少量 ,干辣椒少量 ,大蒜少量 。

2、先准备好材料 ,莲藕要洗好,去皮,里面也要用水冲干净。肉也是一样无洗好,切好,还要拌好,用红薯粉,生抽,油拌一下。

3 、先烧热锅  ,然后放油 ,然后放切好的莲藕下去 。

4、翻炒一会后可以放大蒜下去 。

5 、再炒一会后 ,可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的。放盐,不要放太多了  ,不然太咸了没法吃。

6  、放点水,这要有利于盐的溶化  。再炒一会后就可以起锅了 。

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准备食材:莲藕、猪肉 、葱花、姜末、蒜末。

1 、首先将莲藕切成片状。

2 、将猪肉切成片状,留以备用。

3、起锅烧油 ,将切好的莲藕放在锅中锅油 ,之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中 ,进行翻炒,之后捞出。

5 、在锅中加入葱花、姜末 、蒜末,进行爆香。

6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。

7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。

8  、加入适当的生抽 。

9 、再加入适当的盐巴,翻炒均匀后,盛出即可。

这道莲藕炒肉就做好了,希望大家喜欢,悄悄告诉你们 ,肉香真的好好吃啊 !

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